A

Ácidos grasos Omega-3
Un tipo de grasa que se encuentra en la soya, en las semillas de uva y en los aceites de pescado. Puede proteger de lesiones a los vasos sanguíneos del corazón y del resto del cuerpo. (Inglés: Omega-3 fatty acids)

Aminas aromáticas
Un grupo de compuestos químicos vinculados al cáncer de vejiga. Las aminas aromáticas se emplean en las industrias de la goma, el aluminio y textil. (Inglés: aromatic amines)

Anticonvulsivos
Fármacos empleados para controlar ciertas convulsiones o ataques epilépticos. Algunos tipos de anticonvulsivos se pueden emplear para otros trastornos, según lo determine un médico. (Inglés: anticonvulsants)

Antioxidantes
Un grupo especial de vitaminas y otros compuestos que contraatacan el daño que la oxidación causa a las células. Se piensa que la oxidación es parcialmente responsable por los efectos del envejecimiento y de ciertas enfermedades. Ejemplos de antioxidantes son la vitamina C, la vitamina E y los betacarotenos. (Inglés: antioxidant)

Ashkenazi
Un judío de descendencia europea. (Inglés: Ashkenazi)

Azúcar en sangre elevada
Un trastorno en el que el nivel de glucosa (azúcar) en sangre alcanza niveles más elevados que lo normal. Un síntoma de diabetes o de pre-diabetes. (Inglés: high blood sugar)

B

Betacarotenos
Un pigmento amarillo a rojo fuerte que se encuentra en muchas verduras y en algunos alimentos de origen animal. Muchos betacarotenos son antioxidantes potentes. (Inglés: carotenoids)

Bronquitis
Un tipo de enfermedad de los pulmones en las que las vías aéreas de los pulmones se inflaman y llenan de moco, dificultando la respiración. (Inglés: bronchitis)

C

Calcio
Un mineral muy importante con muchas funciones, incluyendo la formación y el mantenimiento de los huesos. Algunas buenas fuentes son: productos lácteos, como leche y yogur, alimentos reforzados con calcio, como el jugo de naranja reforzado, y los suplementos de calcio. (Inglés: calcium)

Cáncer
Nombre general de un gran grupo de enfermedades. El cáncer ocurre cuando células del cuerpo crecen y se dividen fuera de control. (Inglés: cáncer)

Cereal reforzado para el desayuno
Un cereal al que se le agregaron nutrientes. El hierro, el folato y ciertas vitaminas se agregan comúnmente al reforzar el cereal. (Inglés: fortified breakfast cereal)

Colesterol total
Por lo general se refiere al nivel combinado de colesteroles LAD y LBD en la sangre. (Inglés: total cholesterol)

Colon
La parte más larga del intestino grueso. (Inglés: colon)

Colonoscopia
Un examen en el que un médico mira las paredes internas de todo el colon mediante un instrumento flexible iluminado llamado colonoscopio. (Inglés: colonoscopy)

D

Derrame cerebral
Una interrupción del suministro de sangre a cualquier parte del cerebro que resulta en daños al tejido cerebral. (nih) Un derrame cerebral puede causar problemas físicos como parálisis, problemas con el pensamiento o el habla y problemas emocionales. (Inglés: stroke)

Diabetes
Un trastorno en el que el cuerpo no puede producir o usar correctamente la hormona insulina, lo que conduce a niveles elevados de azúcar en la sangre. Los niveles elevados de azúcar en la sangre pueden conducir a muchas complicaciones, como daño a los nervios y a los vasos sanguíneos, enfermedad cardíaca coronaria, amputaciones, ceguera y daño a los riñones. [ydr] (Inglés: diabetes)

Diuréticos de tipo tiazida
Un grupo de medicamentos de venta bajo receta médica empleados comúnmente para controlar la presión de la sangre. Debido a que estos medicamentos también pueden reducir la pérdida de calcio, pueden reducir el riesgo de osteoporosis en algunas personas. (Inglés: thiazide diuretics)

E

Enfermedad benigna del seno
Un gran grupo de trastornos no cáncerosos del seno que incluye quistes, fibroadenomas e hiperplasia. De todos los tipos de enfermedades benignas del seno, la hiperplasia es la que está más fuertemente vinculada al cáncer de seno. (Inglés: benign breast disease)

Enfermedad cardíaca del miocardio
Un trastorno que ocurre cuando la acumulación de colesterol y grasa en las arterias las estrechan y bloquean el flujo de sangre. (Inglés: coronary heart disease)

Enfermedad crónica
Una enfermedad que se desarrolla y dura un período de tiempo prolongado. Algunos ejemplos son el cáncer, las enfermedades del corazón y la diabetes tipo 2. (Inglés: chronic disease)

Enfermedad inflamatoria intestinal crónica
Un trastorno en el que partes del intestino se irritan e inflaman causando síntomas como dolor, diarrea y hemorragias. Los dos tipos principales son la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. (Inglés: chronic inflammatory bowel syndrome)

Enfisema
Un tipo de enfermedad de los pulmones en la que los sacos aéreos (alvéolos) en los pulmones se dañan permanentemente, causando que sea difícil respirar. (Inglés: emphysema)

Estrógeno
Una hormona femenina que producen los ovarios y las glándulas adrenales. El estrógeno es importante para la reproducción y puede estimular el crecimiento de algunos cánceres. (Inglés: estrogen)

F

Fármacos inmunosupresores
Fármacos que obstaculizan las reacciones inmunes del cuerpo, que por lo general se administran después de un transplante de órgano para prevenir el rechazo. Pueden aumentar el riesgo de cáncer de piel al inhibir el control natural del crecimiento de las células del cuerpo. (Inglés: immunosuppressive drugs)

Fibrilación atrial
Un tipo de latido rápido e irregular del corazón. (Inglés: atrial fibrillation)

Fibroadenomas
Ver enfermedad benigna del seno. (Inglés: fibroadenomas)

Folato
Una de las vitaminas B que se encuentra en las plantas verdes, la fruta fresca, el hígado y la levadura. También conocido como ácido fólico. (Inglés: folate)

G

Grasas hidrogenadas o “trans”
Grasas que aumentan el riesgo de contraer enfermedades cardíacas al elevar el colesterol LBD (“malo”) y reducir el colesterol LAD (“bueno”). Son un componente común de las grasas vegetales sólidas a temperatura ambiente e hidrogenadas, comunes en las papas fritas, las papitas chip, los pasteles, galletitas, galletas y muchos otros refrigerios hechos comercialmente. (Inglés: trans unsaturated fats)

Grasas insaturadas
Grasas que pueden mejorar los niveles de colesterol en sangre y reducir el riesgo de contraer enfermedades cardíacas. Algunas fuentes saludables son los aderezos de ensaladas con aceite, los pescados grasos y los aguacates, así como los aceites de oliva, canola, cártamo, girasol, maíz y soya. Al igual que todas las grasas, las grasas insaturadas tienen muchas calorías. Si aumenta la cantidad de grasas insaturadas que come, tenga cuidado con la cantidad de comida que coma en general para que no aumente de peso. (Inglés: unsaturated fats)

Grasas monoinsaturadas
Grasas que pueden mejorar los niveles de colesterol y reducir el riesgo de contraer enfermedades cardíacas. Algunas fuentes saludables son los aguacates y los aceites de oliva, maní, sésamo y canola. Al igual que todas las grasas, las grasas monoinsaturadas tienen muchas calorías. Si aumenta la cantidad de grasas monoinsaturadas que come, tenga cuidado con la cantidad de comida que coma en general, para que no aumente de peso. (Inglés: monounsaturated fats)

Grasas poliinsaturadas
Grasas que pueden mejorar los niveles de colesterol en la sangre y reducir el riesgo de contraer enfermedades cardíacas. Algunas fuentes importantes son aderezos de ensalada con aceite, pescados grasos y aceites de cártamo, girasol, maíz y soya. Al igual que todas las grasas, las grasas poliinsaturadas tienen muchas calorías. Si aumenta la cantidad de grasas poliinsaturadas que come, tenga cuidado con la cantidad de comida que coma en general para que no aumente de peso. (Inglés: polyunsaturated fats)

Grasas saturadas
Grasas que pueden aumentar los niveles de colesterol en la sangre que se han vinculado a un mayor riesgo de contraer enfermedades cardíacas. Se encuentran principalmente en alimentos de origen animal (como las carnes rojas, las aves, la mantequilla, el queso, el helado y la leche entera). También están presente en los aceites vegetales tropicales (como los de coco, palma y de granos de palmera), que son sólidos a temperatura ambiente. (Inglés: saturated fats)

H

Hiperplasia
Ver enfermedad benigna del seno. (Inglés: hyperplasia)

Hiperplasia atípica
Ver enfermedad benigna del seno. (Inglés: atypical hyperplasia)

Hiperplasia intraductal
Ver enfermedad benigna del seno. (Inglés: intraductal hyperplasia)

Histerectomía
Una histerectomía es una extirpación quirúrgica del útero que resulta en la inhabilidad de quedar embarazada (esterilidad). Se puede hacer por el abdomen o la vagina. (Inglés: hysterectomy)

Hormonas posmenopáusicas
Hormonas que se toman con el propósito de aliviar los síntomas de la menopausia, así como para proteger a las mujeres que envejecen contra las enfermedades del corazón y la osteoporosis. También conocida como terapia de reemplazo hormonal, la fórmula contiene estrógeno y a veces progestina. (Inglés: post-menopausal hormones)

Humo de tabaco ambiental
El humo de los cigarrillos, cigarros y pipas de otras personas, también conocido como humo de segunda mano o pasivo. (Inglés: environmental tobacco smoke)

I

Infarto del miocardio
Un bloqueo de un vaso sanguíneo en el corazón que conduce a la muerte de parte del tejido del corazón. También se lo llama ataque cardíaco. (Inglés: myocardial infarction)

Inmunoglobulinas
Anticuerpos que son parte de las defensas naturales del cuerpo contra las infecciones. Los anticuerpos encontrados en la leche materna pueden ayudar a los bebés a luchar contra las infecciones. (Inglés: immunoglobulins)

L

Licopeno
Un antioxidante que se encuentra en los tomates. Los antioxidantes son sustancias poderosas que pueden ayudar a proteger las células de pasar a ser cáncerosas. (Inglés: lycopene)

Ligadura de trompas
Una intervención quirúrgica que esteriliza permanentemente a una mujer al prevenir el transporte del óvulo al útero y bloquear el pasaje del esperma por la trompa hasta el ovario en ovulación, donde ocurre normalmente la fertilización. (Inglés: tubal ligation)

Lipoproteína de alta densidad (colesterol LBD)
Una lipoproteína que aumenta la acumulación de grasa y colesterol en las paredes de las arterias, aumentando el riesgo de enfermedad cardíaca coronaria y derrame cerebral. A menudo se lo llama colesterol “malo”. (Inglés: low density lipoprotein cholesterol)

Lipoproteína de alta densidad (colesterol LAD)
Una lipoproteína que ayuda a quitar el colesterol de la sangre, reduce la acumulación de grasa en las arterias y reduce el riesgo de contraer enfermedades cardíacas coronarias. A menudo se lo menciona como colesterol “bueno”. (Inglés: high density lipoprotein cholesterol)

M

Mamograma
Una radiografía de los senos diseñada para detectar densidades anormales o masas que puedan requerir más investigación. Se emplean más a menudo como un instrumento de detección del cáncer de seno. (Inglés: mammogram)

Menopausia
Un proceso gradual en el que los ovarios dejan de producir óvulos y los períodos menstruales pasan a ser irregulares y eventualmente cesan completamente. (Inglés: menopause)

O

Osteoporosis
Un trastorno caracterizado por la pérdida de masa ósea. Ocurre cuando no se crean nuevos huesos con la misma rapidez con que se desintegran los huesos viejos. Conduce a la pérdida de tejido óseo, a que los huesos sean quebradizos y a un mayor riesgo de fracturas. (Inglés: osteoporosis)

P

Pancreatitis crónica
Un trastorno en el que el páncreas se irrita e inflama. Ello puede conducir a cicatrización y destrucción de las células del páncreas que producen enzimas digestivas e insulina.(Inglés: chronic pancreatitis)

Prevención
La eliminación de causas de enfermedades de la población, para que el riesgo de enfermedades se reduzca (como en el caso de muchas enfermedades infecciosas en la actualidad) o se postergue hasta más adelante en la vida (como en el caso de las enfermedades del corazón y diversos cánceres). [hwhl] (Inglés: prevention)

Progestina
Una versión sintética de la hormona natural progesterona. (Inglés: Progestin)

Prueba de detección
Una prueba o intervención empleada para detectar una enfermedad en una persona que no tiene síntomas de esa enfermedad. (Inglés: screening test)

Prueba Papanicolau
Una prueba para detección de células precáncerosas que pueden pasar a desarrollar cáncer del cuello del útero. (Inglés: Pap smear or Pap test )

Q

Quistes
Ver Enfermedad benigna del seno. (Inglés: cysts)

R

Riesgo (de enfermedad)
La probabilidad de que una persona contraiga una enfermedad durante un período específico. (Inglés: risk—of disease)

T

Trompas de Falopio
Tubos que conectan los ovarios y el útero en las mujeres. “Ligarlos” es una manera común de prevenir el embarazo. (Inglés: fallopian tubes)

V

Vasectomía
Una intervención quirúrgica que corta el conducto que lleva el esperma de los testículos al pene. Es una de las formas más populares de control de la natalidad en Estados Unidos. (Inglés: vasectomy)

Virus del papiloma humano (VPH)
Un tipo de virus que causa verrugas. Algunos tipos de VPH se transmiten sexualmente y pueden causar que salgan verrugas en los genitales. Las pruebas Papanicolau realizadas periódicamente se pueden emplear para determinar si el virus de las verrugas causó cambios en las células del cuello del útero. (Inglés: human papillomavirus o HPV)